Melangerissa on graniittikiviä, jotka voivat jauhaa kaakaohiukkasia ≤ 20 μm:n kokoisiksi silkkisen ja sileän maun kanssa.Tämä on erittäin tehokas ja energiaa säästävä, se on varustettu jatkuvatoimisella moottorilla ilman ylikuumenemisvaaraa eikä ulkoisia tuulettimia tarvita.

Melanger on tarpeeksi kevyt kantaakseen helposti mukana, ja se on plug and play kätevällä kallistusmekanismilla, joka tekee puhdistamisesta ja tyhjennyksestä nopeaa ja helppoa.Modulaarisen rakenteen ansiosta kokoaminen ja purkaminen on helppoa, ja asennus vaatii vain perusasiantuntemusta ja yksinkertaisia ​​työkaluja.