Suklaan temperointikone

Suklaan temperointikone on välttämätön laite suklaan tuotantolinjalla.Se on automaattinen ohjaus ja noudattaa tiukasti kullekin karkaisuvaiheelle vaadittavaa lämpötilaa.Joten se voi taata jalostetun suklaan laadun.

Mitä ovat suklaa-suklaamuovauskoneet?

1) Erätyyppinen karkaisukone:
Meillä on 5,5 kg / erä, 25 kg / erä, 100 kg / erä karkaisukone.
2) Jatkuva tyyppinen karkaisukone:
Meillä on 100kg/h, 250kg/h, 500kg/h karkaisukone.
Suklaan sulattaja:
3) Meillä on 15 kg / erä, 30 kg / erä, 60 kg / erä suklaansulatuskone

Mihin suklaamuovauskoneita käytetään?

1) Erätyyppinen temperointikone: Kone on erityisesti tarkoitettu luonnolliselle kaakaovoille. Esiasetettu lämpötila eri prosessille.esim. 55℃ sulatukseen, 38℃ säilytykseen ja tarjoiluun.Sitten kone pitää automaattisesti lämpötilan 55 ℃:ssa sulaessaan.Täysin sulamisen jälkeen lämmitysjärjestelmä lakkaa toimimasta, kunnes lämpötila laskee 38 ℃:seen ja pitää sen 38 ℃:ssa asiakkaan palvelemiseksi. Käytetään laajasti kaupallisessa ja käsintehdyssä suklaa-/makeisteollisuudessa, lisätään joihinkin osiin ja laitteeseen (päällystysosat, pinnoitusosat, Tärinäpöytä) kaikenlaisten suklaatuotteiden, kuten muottisuklaa, päällystetty suklaa, ontto suklaa, tryffelijauhetuotteiden jne., valmistukseen.

2) Jatkuva tyyppinen temperointikone: Tämän tyyppiset suklaan temperointilaitteet on suunniteltu kaakaovoin ja kaakaovoita muistuttavan lämpötilaa säätelevän rasvan ominaisuuksien mukaan.Pystyrakennetta käytetään sisäisesti.Suklaatahna syötetään laitteistoon alhaalta massapumpun toiminnan kautta nimellislämpötilassa.Lämpötilan asettamisen jälkeen jatkuva lämpötila muuttuu viisivaiheisen nokkarakenteen kautta, joten maku on tasainen, valo on erinomainen ja säilytyskyky on hyvä.
3) Suklaansulatuskone: Käytetään laajasti kaupallisessa ja käsintehdyssä suklaa-/makeisteollisuudessa, lisää joihinkin osiin ja laitteisiin kaikenlaisten suklaatuotteiden, kuten muottisuklaa, päällystetty suklaa, ontto suklaa, tryffelijauhetut tuotteet jne., valmistamiseksi. Se voi lisätä suojaavia tuotteita. osat, tärisevä pöytä, jäähdytystunneli erilaisten suklaan valmistukseen