Verrattuna vähäkaloristen ruokien sijaintiin ihmiset muistavat todennäköisemmin korkeakaloristen ruokien sijainnit, joita he haistivat tai maistivat.
Hollantilaiset tutkijat suorittivat kokeen, jossa ihmiset kävelivät ympäri huonetta lattialla olevien nuolien ohjauksessa.He laittoivat kahdeksan erilaista ruokaa pöydästä toiseen: karamellikeksejä, omenoita, suklaata, tomaatteja, meloneja, maapähkinöitä, perunalastuja ja kurkkuja.
Heitä neuvottiin haistamaan tai maistamaan ruokaa ja arvioimaan se sen affiniteetin perusteella.Mutta heille ei kerrottu kokeen todellista tarkoitusta: määrittää, kuinka hyvin he muistivat ruoan sijainnin huoneessa.
Kokeen 512 ihmisestä puolet testattiin maistamalla ja puolet haistamalla ruokaa.Huoneesta poistuttuaan he haistivat tai maistivat ruokaa uudelleen satunnaisessa järjestyksessä ja heitä pyydettiin etsimään ne sen huoneen kartalta, jonka läpi he olivat juuri kävelleet.
Scientific Reportsissa julkaistut tulokset osoittivat, että he laittoivat 27 prosenttia todennäköisemmin korkeakalorisia ruokia oikein kuin maistamaansa vähäkalorisia ruokia ja 28 prosenttia todennäköisemmin paikansivat hakimansa runsaskaloriset ruoat oikein.
Johtava kirjoittaja Rachelle de Vries, tohtoriopiskelija Wageningenin yliopistosta ja tutkimuslaitoksesta Hollannissa, sanoi: "Tuloksemme näyttävät osoittavan, että ihmismieli on sopeutunut löytämään energiapitoisia ruokia tehokkaasti.""Tämä voi olla oikein.Kuinka sopeudumme nykyaikaiseen ruokaympäristöön vaikuttaaksemme."
www.lstchocolatemachine.com