Alun perin vuonna 2012 allekirjoitetun uudistetun strategisen toimitussopimuksen nojalla Barry Callebaut keskittyy suklaainnovaatioiden toimittamiseen ...
Yksi Australian johtavista ruokapäälliköistä, Manila -ryhmän Peter Simpson, on saanut korkein kunnia Australian makeisalalla.Simpson on Alfred Staud Excellence -palkinnon saaja, joka tunnustaa elinikäisen palvelun Ausralian makeisalolle ...
Salon du Chocolat de Pariisi, Pavilion 5 Porte de Versaillesissa 28. lokakuuta - 1. marraskuuta 2023. Kahden vuoden eron jälkeen japanilaiset suklaamestarit palaavat Pariisiin esittelemään ja maistamaan kaiken luovuutensa.Bulit esittelyvaiheen ympärillä Espace Japon esittelee kävijöitä ...
Tapahtuma pidettiin 28.10.-1.11.2023 Versaillles Gaten hallissa 5, ja se on alan toimijoiden innokkaasti odotettu kokoontuminen, ja se on myös avoin yleisölle.Tänä vuonna Salon Du Chocolat keskittyy ranskalaisen jälkiruokakeittiön esittelyyn, mukaan lukien jotkut parhaimmista ...
Suklaa on jo pitkään ollut rakastettu herkku kaiken ikäisille ihmisille, ilahduttaen makuhermojamme ja tarjoamalla hetkellisen onnellisuuden lisäyksen.Viimeaikaiset tutkimukset ovat kuitenkin paljastaneet yllättäviä terveyshyötyjä, jotka liittyvät tämän herkullisen hoidon kuluttamiseen, mikä herättää vilkasta keskustelua asiantuntijoiden keskuudessa.Tutkimus ...
Uraauurtavassa tutkimuksessa tutkijat ovat havainneet, että tumman suklaan kuluttaminen voi vähentää merkittävästi masennuksen kehittymisen riskiä.Tulokset lisäävät vielä yhden terveyshyödyn tähän rakastettuun hoitoon liittyvään pitkään luetteloon.Masennus, yleinen mielenterveyshäiriö, joka vaikuttaa miljooniin ...
Uusi tutkimus korostaa tumman suklaan yllättäviä etuja kognitiivisesta terveydestä ja stressin vähentämisestä johtavan yliopiston tutkijoiden suorittamassa läpimurtotutkimuksessa, on paljastettu, että tumman suklaan nauttiminen voi olla erittäin hyödyllistä aivojen toiminnan ja stressin hallintaan ...
In order to release the potential of the whole cacaofruit, Barbosse Naturals,founded by Barry Callebaut, launched the “free flowing 100% pure cacao powder”, which is a new ingredient that can replace refined sugar in food manufacturing, which also meets the growing kuluttajien kysyntä ...
Euroopan suuret suklaayritykset tukevat uusia EU: n sääntöjä metsien suojelemiseen, mutta on huolta siitä, että nämä toimenpiteet voivat johtaa kuluttajien korkeampiin hintoihin.EU toteuttaa lakeja varmistaakseen, että kaakaota, kahvia ja palmuöljyä ei kasvateta defo ...
